פורטר

על מקור השם קיימים וויכוחים והסברים רבים. אחד מהם גורס שהשם נגזר מהחיבה שנטו לסגנון סבלי לונדון (סבל באנגלית- פורטר).
הסגנון מתאפיין בצבע כמעט שחור וטעמי קלייה חזקים. במקור החל כערבוב של שלושה סוגי בירה, אך עם השנים פותח לו מתכון עצמאי.