אני רוצה בירה מסוג עם גוף , וגיזוז .

אני רוצה שתחושת האלכוהול תהיה , והמרירות .

בלונד/ סאמר אייל

בשנותיה האחרונות של המאה ה-20 שטף הלאגר הבהיר את כל אירופה באופנה שנמשכת ממש עד ימינו.
בבריטניה, לעומת זאת- החליטו לא לוותר על האיילים המסורתיים. כך התפתח סגנון חדש עם ניחוח ישן: הבלונד אייל, שלעיתים נקרא גם סאמר אייל, היה התשובה הבריטית לזרם הלאגרים הבהירים שהציפו את השוק.

שלא כמו בלונד בלגית, בלונד אנגלית היא בירה עדינה, רגועה, ולא מוצפת בטעמים או ניחוחות.
ניתן לומר שהבירה היא גרסאת האייל לאותם לאגרים בהירים להם באה לתת תגובה הולמת: היא "פריכה", בעלת דגש על טעמי הלתת, קלה לשתיה, אך עדיין מורכבת יותר מהלאגרים הבהירים.

בארצות הברית, כמובן, יעשו בירות אלה בשילוב כשות אמריקאי, לרוב פירותי, ולעיתים אף עם תוספת של לתת חיטה לצורך העלאת הפן המרענן של הבירה.