Jacobus RPA - וואלה יופן הולנד

קצף הוא לא בירה ~ אמרה הולנדית

איזה כיף לנו! מבשלה נוספת נחתה לה בארץ, הפעם מבשלת יופן ההולנדית!

מותג הבירה יופן הוקם בשנת 1994 בעיר Haarlam שבהולנד, זאת לאחר מאות שנים שבה העיר היתה מרכז ביראי נחשב בהולנד החל מהמאה ה-14. בעקבות עליית הלאגר, ועליית מיסים על חלק מרכיבי הבירה בשנת 1916 נסגרה המבשלה האחרונה בעיר (לאחר שהיו 52 כאלו במאה ה-18). מבשלת יופן שמה לעצמה משימה: להחיות את הארלם כעיר בירה- ולהחזיר עתרה ליושנה. אפילו שם המבשלה "יופן" – משמעותו חביות של 112 ליטר בהן אכסנו את הבירה במאה ה-14 לאורך נהר הספארנה (Spaarne).

קרא עוד »

מידע על הבירה

סוג: , מבשלה: יופןארץ מוצא: יצרן: יופן
שתיתם? נהינתם? התאכזבתם? תנו בדירוג!
קול 1, ציון ממוצע 5.00 (ציון שקול 86%)

ברזל אייל אדמונית - לא צריך ישראל

בעיר אתה נכנס למסעדה, מובילים אותך אל שולחן נקי ואומרים: "שב בבקשה".
בקיבוץ, אתה מתיישב ליד שולחן נקי – ניגשת אליך העובדת ואומרת: "אל תשב, כי כאן כבר ניקיתי".

"בירה ברזל", כנראה המותג ה"פולני" ביותר שקיים בארץ (מתהדרת בסלוגן "לא רוצה? לא צריך"), או המותג האלים בארץ (מתהדרת בסלוגן נוסף- "לא רוצה, לך זד***") הוא פרי מוחם של שלושה קיבוצניקים מקיבוץ העוגן, הרואה אור משנת 2015 דרך מבשלת מוסקו– השמחה להציע לכל בעל חלום את האפשרות לממשו בצורה מסחרית (לטוב ולרע' ,תלוי את מי שואלים).
הבירה, שעברה מספר גלגולים, החל מ"אמבר" גנרי (מיני רבות שיוצאות מדלתות מוסקו דוגמת בירה רוג'ר, איזן ואלו שעוד יבואו), ועד למיצובה הנוכחי כ"אמבר בלגית", עתידה לקבל מתיחת פנים מיתוגית רצינית ב-2017, מעשה ידו של בוגר בצלאל.
קרא עוד »

מידע על הבירה

סוג: מבשלה: ברזלארץ מוצא: יצרן: מוסקושנת השקה: 2015
שתיתם? נהינתם? התאכזבתם? תנו בדירוג!
קול 1, ציון ממוצע 3.00 (ציון שקול 66%)

Francis' Big Bangin' IPA - מי בדלת? אירלנד

Bang bang, he shot me down
Bang bang, I hit the ground
~Nancy Sinatra

בירה מקגרגל'ס (המותג המוביל של מבשלת הבירה Rye River), הגיחה לעולם יחד עם מבשלת האם אי שם ב-2013. החלום: להזניק את הכלכלה של עיירה קטנה (סלברידג') עם היסטורית בישול בירה שהחלה במאה ה-18.
כחלק מהחזון, נצמדו במבשלה לקונספט של "המשפחה הראשונה של בירות קארפט איריות". ב"משפחה" הזו, כל דוד או סבתא הוא סגנון בירה משל עצמו. בארץ נמצאים כבר מזה שנה מספר סגנונות, בהם הסטאוט, האייל האדום, והפייל אייל (כולן בירות זוכות פרסים בתחרויות שונות), וגם  IPA (בעבר Ned's, ועכשיו 'Francis) מדי פעם.

קרא עוד »

מידע על הבירה

סוג: , ארץ מוצא: יצרן: Rye Riverשנת השקה: 2013
שתיתם? נהינתם? התאכזבתם? תנו בדירוג!
קול 1, ציון ממוצע 5.00 (ציון שקול 86%)

מילק אנד האני - לפנק לפנק לפנק ישראל

ארץ זבת חלב
חלב ודבש… ~ עממי

אז אחרי שכבר טעמנו את האימפיריאל סטאוט של אלכסנדר, הגיעה העת לנסות בירה חורפית נוספת שלהם. מילק אנד האני הוא שיתוף פעולה בין אלכסנדר למבשלה הנודדת "מיקלר" (הלא הוא מיקל בורג ביורגסו), ליצירת בירה שהושקה בפסטיבל הבירה BEERS 2016. הבירה היא בסגנון מילק/ סוויט סטאוט (מחוזק- מכילה 8.4%), וכחלק מהרעיון להפוך את הבירה למשהו שמייצג את הארץ (חלב ודבש זה האובייס, אבל יש כאן גם תפוזים – רמז לתקופה שבה היינו מעצמת פירות הדר בקנה מידה עולמי).

צילום: יעל יצחקי

קרא עוד »

מידע על הבירה

סוג: , מבשלה: אלכסנדרארץ מוצא: שנת השקה: 2016
שתיתם? נהינתם? התאכזבתם? תנו בדירוג!
2 קולות, ציון ממוצע 4.00 (ציון שקול 77%)

אימפיריאל סטאוט - צאר-לי וחצי ישראל

 גריגורי רספוטין~ God has seen your tears and heard your prayers. Fear not

עבר די והותר זמן, אבל סוף סוף אפשר להכריז, יש יותר מאימפיריאל סטאוט אחד ראוי לשמו בארץ! כאילו שגעגועי לאימפיריאל סטאוט טוב נענו (אחרי שהבלאק שוקולד סטאוט נעלמה ממחוזותינו, יחד עם שאר בירות ברוקלין לפני זמן מה), האימפיריאל סטאוט של אלכסנדר באה להשלים את החסר.
קרא עוד »

מידע על הבירה

סוג: , , מבשלה: אלכסנדרארץ מוצא: יצרן: אלכסנדרשנת השקה: 2016
שתיתם? נהינתם? התאכזבתם? תנו בדירוג!
קול 1, ציון ממוצע 2.00 (ציון שקול 56%)