מילק אנד האני - לפנק לפנק לפנק ישראל

ארץ זבת חלב
חלב ודבש… ~ עממי

אז אחרי שכבר טעמנו את האימפיריאל סטאוט של אלכסנדר, הגיעה העת לנסות בירה חורפית נוספת שלהם. מילק אנד האני הוא שיתוף פעולה בין אלכסנדר למבשלה הנודדת "מיקלר" (הלא הוא מיקל בורג ביורגסו), ליצירת בירה שהושקה בפסטיבל הבירה BEERS 2016. הבירה היא בסגנון מילק/ סוויט סטאוט (מחוזק- מכילה 8.4%), וכחלק מהרעיון להפוך את הבירה למשהו שמייצג את הארץ (חלב ודבש זה האובייס, אבל יש כאן גם תפוזים – רמז לתקופה שבה היינו מעצמת פירות הדר בקנה מידה עולמי).

צילום: יעל יצחקי

קרא עוד »

מידע על הבירה

סוג: , מבשלה: אלכסנדרארץ מוצא: שנת השקה: 2016
שתיתם? נהינתם? התאכזבתם? תנו בדירוג!
3 קולות, ציון ממוצע 4.33 (ציון שקול 83%)

אימפיריאל סטאוט - צאר-לי וחצי ישראל

 גריגורי רספוטין~ God has seen your tears and heard your prayers. Fear not

עבר די והותר זמן, אבל סוף סוף אפשר להכריז, יש יותר מאימפיריאל סטאוט אחד ראוי לשמו בארץ! כאילו שגעגועי לאימפיריאל סטאוט טוב נענו (אחרי שהבלאק שוקולד סטאוט נעלמה ממחוזותינו, יחד עם שאר בירות ברוקלין לפני זמן מה), האימפיריאל סטאוט של אלכסנדר באה להשלים את החסר.
קרא עוד »

מידע על הבירה

סוג: , , מבשלה: אלכסנדרארץ מוצא: יצרן: אלכסנדרשנת השקה: 2016
שתיתם? נהינתם? התאכזבתם? תנו בדירוג!
קול 1, ציון ממוצע 2.00 (ציון שקול 57%)

פושקין - דג בכוס בירה ישראל

אנא, דייג טוב עיניים,
החזר נא אותי אל המים.
אם זאת תעשה וחסדך תגלה –
כל אשר תבקש – אמלא!
~מתוך "הדייג ודג הזהב" / אלכסנדר פושקי

נתחיל בלזרוק לחלל מספר תבלינים, ואתם הקוראים תגידו על מה אתם חושבים, קדימה:

  1. מרווה
  2. טימין
  3. רוזמרין
  4. פטרוזיליה

קרא עוד »

מידע על הבירה

סוג: , מבשלה: באשה- פלוםארץ מוצא: יצרן: שריגיםשנת השקה: 2016
שתיתם? נהינתם? התאכזבתם? תנו בדירוג!
קול 1, ציון ממוצע 3.00 (ציון שקול 67%)

לונדון פורטר - קלאסיקה מודרנית אנגליה

If the highest aim of a captain were to preserve his ship, he would keep it in port forever. ~Thomas Aquinas

אחרי שלוש בירות חדשות בשוק הישראלי, בסדרת בירות לחנוכה שלנו, הגיע הזמן למשהו ישן וטוב שלהפתעתי מעולם לא הגענו אליו: לונדון פורטר של פולר'ס. את שאר הבירות אתם מכירים (בתור קוראים נאמנים של בירבלוג): ה-ESB, ה-גולדן פרייד, וגם ה-IPA, כולן הופיעו כאן באיזשהו שלב בחיי הבלוג.
קרא עוד »

מידע על הבירה

סוג: מבשלה: פולר'סארץ מוצא: יצרן: פולרסשנת השקה: 1996
שתיתם? נהינתם? התאכזבתם? תנו בדירוג!
4 קולות, ציון ממוצע 4.25 (ציון שקול 82%)

שייקספיר אוטמיל סטאוט - לשתות או לא לשתות? מה השאלה ארה"ב

I would give all my fame for a pot of ale. ~Henry V, Shakespeare

לא רבים המקרים בהם אנחנו מקבלים כל כך הרבה בירות נהדרות בפרק זמן קצר כל כך.
בחנוכה הזה (תשע"ז לפרוטוקול), כבר יצא לנו לדבר על האספרסו סטאוט של היטאצ'ינו שהגיע לא מזמן, ועכשיו, כאילו בתזמון מושלם, הגיע גם השייקספיר סטאוט של רוג. הבירה מעוטרת בפרסים וזכתה 3 פעמים בתואר האוטמיל סטאוט הטובה בעולם ופעם נוספת תחת קטגורית סטאוט-פורטר.
shkspr1

קרא עוד »

מידע על הבירה

סוג: , מבשלה: ROGUEארץ מוצא:
שתיתם? נהינתם? התאכזבתם? תנו בדירוג!
2 קולות, ציון ממוצע 4.00 (ציון שקול 78%)