דונקל מינכנאי

מאופיינת בעומק, עושר ומורכבות המייצגים לתתים מינכנאיים בעלי תוצרי מייארד.
טוסטיות לחמית עמוקה, לרוב עם טעמים דמויי שוקולד בדוגמאות הטריות, אך לעולם לא חדה, קלויה או עפיצה.
בירה הנוטה בהחלט לכיוון הלתת באיזון, אך עדיין קלה לשתיה.

גרסאות גרמניות לא מסוננות יכולות להיטעם כלחם נוזלי, עם עשירות שמרית, ארצית שלא נמצאת בגרסאות ייצוא מסוננות.
הלאגר החום הקלאסי של מינכן, שהתפתח כבירה יותר כהה ומכוונת לתת מאשר שאר הלאגרים האיזוריים.
על אף שמקורו במינכן, הסגנון הפך פופולרי ברחבי בוואריה, בעיקר בפרנקוניה.
גרסאות פרנקוניות לעיתים יותר כהות ומרירות.
ABV 4.5% – 5.6%