סגנון מאלטי, אך מאוד נוטה להצגת המאפיינים הפילזנריים. שלא כמו הפילזנר, אלא יותר כמו בת דודתה- מיוניך דונקל, ההלס היא בירה מכוונת מאלטיות. היא לא מתוקה יתר על המידה אלא מתמקדת בטעמי הלתת, עם תמיכה עדינה של מרירות כשותית.
נוצרה במינכן בשנת 1895, במבשלת ספאטן, על ידי גבריאל סדלמאייר, על מנת להתחרות בבירות פילזנר.
%ABV: 4.7 – 5.4