מבשלת פאונדרס החלה דרכה בשנת 1997 כאשר שני מבשלים ביתיים החליטו שעל מנת לחיות את החיים כמו שצריך- צריך לעשות את מה שאוהבים- על אף הקשיים.
אחרי התפטרות מהעבודה, לקחת הלוואות ויצירת תוכנית עסקית- פתחו את המבשלה.
בתחילת הדרך סבלה המבשלה מקשיים, ולא הצליחה במיוחד להמריא, והייתה על סף פשיטת רגל.
בשלב זה החליטו המבשלים- מייק ודייב- לחזור למקור. הם פתחו את המבשלה כדי לעשות את מה שהם אוהבים- ולכן הם גם צריכים פשוט לבשל את מה שהם אוהבים.
בשלב זה החלה המבשלה לייצר את מה שהם מכנים "בירות בפרצוף שלכם"- בירות עשירות, מורכבות בניחוחות וטעמים, כבדות ומיוחדות.
משלב זה ואילך חזרה המבשלה למסלול והפכה ליותר פופולארית ונצרכת, וגם אספה כמה פרסים על הדרך, כאשר הסיסמה שמלווה אותה כתזכורת עד היום היא- brewed for us.
