אני רוצה בירה מסוג עם גוף , וגיזוז .

אני רוצה שתחושת האלכוהול תהיה , והמרירות .

לף וייל קאווה - תעלומה בכוס בלגיה

פורסם ב מאת יוחאי מיטל (3.5/5)

פשפוש באחורי סליק הטעימות שלי העלה בקבוק ישן של לף ששכב (עמד) שם.
לף וויל קאווה.
אני זוכר אותה! היו לי כמה בקבוקים שלה. אני לא זוכר מאיפה… היה עליה משהו מעניין באתר של לף- אני אכנס לבדוק.
היא לא מופיעה באתר. היא כן מופיעה בוויקיפדיה. היא כן מופיעה באתרי דירוגים.
אני לא מוצא אזכור למתי הפסיקו לייצר אותה… משהו פה מוזר.

photo 2

טוב- נשתה בכל זאת. בירת מנזרים בלגית בעלת 8.2% אלכוהול- בטוח מתאימה ליום חורפי וסחוף רוחות שכזה.

מכיוון שלא הצלחתי למצוא את הסרטון היפה באתר של לף שמהלל את הבירה- אני אספר לכם מה שאני זוכר.
משמעות השם- יין ישן. הבירה היא אחת מבירות הפרימיום שמיוצרות תחת המותג לף, וכמובן שפחות מוכרת בארץ מאשר אחיותיה- הברון והבלונד.
אליה מצטרפות לף 9, לף טריפל, לף רדיוס, ולף רובי (אולי אחת מהן היא הויל קאווה בשם חדש? מי שיודע שירים יד).

photo 3

הבירה, שנמזגה ונשתתה אחרי תקופה של כשנה בסליק (מה שמצביע על גיל בקבוק שכנראה נושק לשנתיים)- הייתה טובה להפליא, ונראה שהזמן עשה לה טוב.
הגיזוז של הבירה היה עדין מאוד- בועות שמנמנות ולא צפופות בכלל, שנעו בגוף סמיך וסירופי. ראש הקצף של הבירה, בצבע קרמי- היה נמוך, צפוף, ונשאר יציב לאורך כל השתיה; במהלכה שיחרר בקדחתנות ניחוחות של קרמל, תבלינים ואלכוהול.
הניחוחות האלה נכונים גם בטעם- טעם מתקתק קרמלי, סירופי, עם טעמים מתובלים של ציפורן, ואיזו ספייסיות שאופפת את הפה, מלווים כולם בטעם אלכוהולי עדין, ותחושה אלכוהולית באף.
בירה מורכבת שבהחלט מתאימה לשתייה איטית, ביום חורפי וקריר.

photo 1

גוף: 3.5. סמיך ועוטף.
גיזוז: 1. לאט לאט.
כמות אלכוהול מורגשת: 3.5. אופף את כל השתייה.
כשותיות: אין מרירות מורגשת, אין יובש בפה או עפיצות. כנראה שאחראית על חלק מהטעמים.
ציון כללי: 3.5. לזכור לחורף הבא.

בשורה התחתונה זו בירה שאני אשמח לשתות שוב בחורף, וגם אמליץ עליה לאנשים- אם אצליח להבין מאיפה היא באה אלי- ולאן היא נעלמה.

לרוויה,
יוחאי.

מידע על הבירה

סוג: מבשלה: leffeארץ מוצא:
שתיתם? נהינתם? התאכזבתם? תנו בדירוג!
3 קולות, ציון ממוצע 4.00 (ציון שקול 78%)

5 תגובות ללף וייל קאווה

השאר תגובה