מוקדם יותר השנה, השיקה רשת המשקאות "סיטונאות בנימינה" את בירת הבית שלהם- "הדיקטטור, פייל אייל". לא עבר זמן רב על המדף, ואל הדיקטטור הירוק הצטרף הדיקטטור האדום- בירה מסוג IRISH RED. הבירה, בעלת 4.7%, מתהדרת באחת התוויות המגניבות במדף הישראלי- באדיבות קורס הקופירייטינג של מכללת תלתן. אז כן, יש לנו תווית שמעלה חיוך, סיפור מסגרת … להמשך קריאה
טוב, יוחאי עושה את זה כבר דיי הרבה זמן, אז הגיע גם תורי, רשומה פריסטייל, נראה אם ירגיש לי טוב, אולי נאמץ. אז, הדיקטטור היא בירה המבושלת במבשלת העם, לפי מיטב ידיעתי (ותקנו אותי אם אני טועה, בתגובות) , היא בירת contract brewing ולא מסווגת לאיזשהי מבשלה בארץ. הבירה היא בסגנון Pale Ale (לפחות לפי … להמשך קריאה
אחד מהדברים שאנשים לוקחים כמובן מאליו בתעשיית הבירה האמריקנית היא היכולת להגיע למבשלה האהובה עליך, לראות איזו בירה חדשה או עונתית מגניבה שנמזגת, ופשוט לקחת ליטר וחצי הביתה במיכל שניתן למילוי חוזר (גראולר בלעז). התחושה הזו של לקחת מיכל מלא בבירה טעימה כדי שגם חבריך יטעמו (הרי המבשלה לא תבקבק כל בירה מיוחדת שיוצאת משעריה),היא … להמשך קריאה
שנת 2017 היתה שנה מעניינת בשוק הבירה הישראלי, בה זכינו לשתות בירות חדשות, כאלו שחיבבנו יותר וגם כאלו שפחות. שלל אירועי בירה ופסטיבלים, פתיחת מבשלות חדשות בשוק הישראלי ופתיחת מקומות חדשים המתמחים בהגשה של בירה איכותית. פנינו לשחקנים בולטים בתחום הבירה ומבשלות הבוטיק, ואנחנו כאן כדי לתת לכם הדלפה קלה על מה שצפוי לנו לשנה … להמשך קריאה
Come gather ’round people Wherever you roam And admit that the waters Around you have grown And accept it that soon You’ll be drenched to the bone If your time to you is worth savin’ Then you better start swimmin’ or you’ll sink like a stone For the times they are a-changin’ ~Bob Dylan שינוי … להמשך קריאה