• מבשלות
  • כל הסקירות
  • מילון מושגים
  • עלינו
  • הצעות
  • דף הפייסבוק שלנו
  • חשבון הטוויטר שלנו
  • ערוץ היוטיוב שלנו
  • הרשמה במייל
  • בירגיקס - בלוג הבן של בירבלוג
בירבלוג
המיוחדים שלנו:
  • ביקורים וטיולים
  • פסטיבלים וכנסים
  • ספיישלים
  • ציר הזמן
  • התאם לי בירה

אני רוצה בירה מסוג עם גוף , וגיזוז .

אני רוצה שתחושת האלכוהול תהיה , והמרירות .

חיפוש: לונגשוט

« רשומות ישנות יותר

לונגשוט 2013 ופסטיבל הבירה בירושלים

פורסם ב13 באוגוסט 2013 מאת יוחאי מיטל

עברה שנה, והנה שוב אני מסקר את אירוע 'לונגשוט' הישראלי. תחרות לונגשוט (סיכוי קלוש, בארה"בית) נוסדה ומאורגנת על ידי מבשלת סמואל אדאמס האמריקאית. מטרת התחרות, כחלק מתנופת הבישול הביתי המתרחשת בעולם, היא לתת במה למבשלים הביתיים. התחרות השנה, התשיעית במספר, לא אורגנה כבעבר. זאת עקב אי אלו חיכוחים שאינם ידועים לי, בין חברת טמפו (יבואנית … להמשך קריאה »

קטגוריות: פסטיבלים וכנסים | השאר תגובה

לונגשוט 2012

פורסם ב6 באוגוסט 2012 מאת שחף אשכנזי

פסטיבל, או למעשה תחרות 'לונגשוט ישראל' מבית סמואל אדאמס התקיים זו השנה השמינית (!) במרינה בהרצליה. למי מכם שלא מכיר- מטרת התחרות היא לתת במה למבשלי בירה ביתיים ולמבשלות קטנות. כל מבשל או מבשלה מוזמנים להעמיד את הבירות שלהם לתחרות במגוון קטגוריות וסגנונות מוגדרים, ובמהלך תקופה ייבחנו הבירות על-ידי צוות שופטים, ויוכרזו באירוע לונשוט ישראל. … להמשך קריאה »

קטגוריות: פסטיבלים וכנסים | תגובה אחת

ספארו (SPARROW) ישראל

מבשלת ספארו הוקמה כמבשלה ביתית במושב נחלים, וכיום נמצאת בתהליכי נדידה למושב מגשימים. כיום המבשלה מתופעלת על ידי דרור ספיר (ובעבר עם שותפים), אשר החל את התחביב בכלל מייצור סיידר ותמד- אך משם עבר לבירה. לאחר התנסות בבישול והתססה של כמעט כל סגנון בירה מוכר (וכמה אילתורים לא מוכרים), זכייה בתחרות לונגשוט במשך שנתיים ברציפות, … להמשך קריאה »

השאר תגובה

Beerdventures in the USA #2- Boston Calling

פורסם ב28 בפברואר 2014 מאת ניצן זיצר

This is a profound cultural shift that is spreading across an entire generation. ~Jim Koch -מייסד בוסטון ביר קאמפני, ומותג סאם אדאמס. לבוסטון ביר קאמפני שמור מקום של כבוד בהתפתחות תעשיית בירת הבוטיק בארה"ב עוד מאז הווסדה אי שם ב1984, אז ג'ים קוך הקים אותי, והידועה כיום בשם סמואל אדאמס.  כיום סמואל אדאמס היא מבשלת … להמשך קריאה »

קטגוריות: הודעות מערכת | 2 תגובות

פסטיבל הבירה ה-4 בזמן אמיתי

פורסם ב7 באפריל 2013 מאת יוחאי מיטל

"!It vas ze greatest beer in all ze vorld" ~ בירפסט (סרט) בסוף השבוע האחרון חגגנו ארבע שנים לפסטיבל הבירה ב'זמן אמיתי'- בית הספר לברמנים. לשמחתי, מתרחשים בארץ אירועי בירה גדולים (טוב… גדול זה עניין יחסי…) בכל כמה חודשים. ולמה אני מתכוון בגדולים? אני מתכוון לאירועים שמושכים קהל רחב, משתנה, של אנשים שהעיסוק בבירה עבורם הוא … להמשך קריאה »

קטגוריות: פסטיבלים וכנסים | 6 תגובות
« רשומות ישנות יותר
  • מושג השבוע - וייצנבוק

    בירת חיטה חזקה, מאלטית, פירותית המשלבת את היתרונות של טעמי הלתת והשמרים של וויסביר (בהירות או כהות) עם העושר המאלטי, החוזק והגוף של דונקל בוק או דופלבוק גוף בינוני מלא עד מלא. מרקם קטיפתי או קרמי אופייני בהתאם לתכולת האלכוהול … להמשך קריאה »

  • מה מבעבע?

    הציוצים שלי
  • הרשמה לבלוג

    עסוקים? עקבו אחרינו במייל. זה נוח! 155 אנשים כבר עושים זאת!

בירבלוג
  • מה לגמנו? – כל הסקירות
  • יש לי מושג! – מילון מושגים
  • מי אנחנו?
  • הצעות?
צוות האתר מעודד שתייה אחראית ומבוקרת של אלכוהול. אנא - שתו, אך במתינות. וזכרו - אם שותים לא נוהגים.
עיצוב ובניית האתר - צוות בירבלוג 2012-17