"יום חג ללא אלכוהול זה כמו מלח בלי ספינה" פתגם רוסי.
קצת רקע:
המבשלה בראשית של קרלסברג ממוקמת בקופנהגן אשר נמצאת בדנמרק.
הבירה מיוצרת משנת 1847.
חברת קרלסברג קנתה את חברת טובורג בשנת 1970.
קלסברג היא בירת לאגר בעלת 5%.
סגנון הבירה:
קלסברג היא בירת לאגר.
משמעות המילה בגרמנית היא לאחסן. בירות הלאגר מתאפיינות בתסיסה תחתית, בתנאי קירור.
הבירות המיוצרות מהסתעפויות משפחת הלאגר מהוות את מרבית הבירות המיוצרות בעולם.
(תודה ליוחאי על מילון המושגים)
טמפ' הגשה מומלצת היא 5-8 מעלות.
הבירה עצמה:
בשניה הראשונה, עוד לפני שטעמתי ורק הרחתי, הבנתי שאין משהו מיוחד בבירה הזו, היא פשוט בירה. בשלוק הראשון כבר מרגישים את המרירות החלקה העדינה שלה יורדת בקלות בגרון ונשארת בפה מרירות עדינה של בירה. צבעה העדין והצלול נותן לנו תחושה של בירה חלקה ונחמדה אבל לא מראה שום דבר מיוחד שיש בבירה. הקלילות הנפלאה של הבירה נותנת לך את התחושה והרצון של לקחת עוד שליש/חצי מהבקבוק/מהחבית ופשוט לשבת ולשתות עוד. הבירה כל כך קלילה שכל היום אפשר לשבת ולשתות אותה. בגדולה, בירה פשוטה מאוד ונפוצה מאוד המרווה את הגוף בבירה פשוטה שפשוט עושה את העבודה שלה. יציעו לי קרלסברג? לא אתנגד בכלל לשתות איזה שליש או חצי, גם יותר זה אחלה!
קלילות- 8, בירה כל כך קלילה שתוכל לשתות כל היום.
רמת תסיסה-7 בירה בעלת תסיסבה גבוה מהרגיל.
אחוז אלכוהול מורגש: אולי אחוז או שתיים, הטעם של האלכוהול מאוד שולי.
ציון כללי-5, זאת אולי לא הבירה הכי טובה שיש, אבל היי, אם יביאו לי אותה, לא אתנגד בכלל.
גולדסטאר או קרלסברג? " חצי גולדסטאר בשבילי בבקשה"
שלכם,
רן
בנוסף קבלו פרסומת נחמדה: