גולדסטאר - ישראלי אמיתי

“Give me a woman who loves beer and I will conquer the world.” — Kaiser Wilhelm

קצת רקע:

בירת לאגר ישראלית המכילה כ4.9% אלכוהול, הנמכרת החל משנת 1950.

גולדסטאר הייתה הבירה הראשונה שנמכרה מהחבית בארץ, בבר "המוזג" בתל אביב.

בתחילת דרכה , היא זכתה לכינוי "נשר גולדסטאר" לאחר כמה שנים הוחלף השם לשמה המוכר והידידותי.

כיום מייצרים אותה בנתניה במפעל "טמפו".

החוויה הראשונה שהמילה גולדסטאר מזכירה לי, היא שאני וכמה חברים בגיל 13-14 החבאנו גולדסטאר במקרר, והתפללנו שההורים לא ימצאו, ו-וואלה, הם לא מצאו. אני זוכר שכולנו ניסינו ואף אחד לא יכל ללגום יותר משני שלוקים. טוב, מה אפשר לצפות, היינו אז ילדים בני 13. מאז, כל פעם ששתינו ידענו מה טוב בשבילנו.,לא פחות ולא יותר – "גולדסטאר".

סגנון הבירה:

גולדסטאר היא בירה בסגנון לאגר וינה/מינכן- סוג לאגר שמקורו בוינה ובמינכן.

אלה בירות מתקתקות יחסית המפגינות טעמים קרמליים, לחמיים, קלויים, ועדינים אשר באים בשילוב יוצא מן הכלל במרירות מתוקה.

לאחר סיום תהליך ההכנה של הבירה, הבירה מאוחסנת בטמפ' נמוכה לתקופה של בין שבוע לשבועיים על מנת לתת לבירה את הבהירות והצלילות שלה, מכאן מקור השם של לאגר, המילה הגרמנית Lagern – שפירושה לאחסן.

הבירה עצמה:

לגימה אחת מן הבירה ואתה כבר מאוהב. השילוב המדהים בין המתיקות הקרמלית לבין המרירות הרכה מהווה טעם נהדר. הבירה קלילה מאוד, ומאוד מדויקת מבחינת הגזים, בדיוק כמו שצריך.  הבירה ממש בהירה וצלולה ורק לפי המראה שלה תוכל להבין שהטעם שלה עדין. היא כל כך חלקה וכל כך טעימה שעוד לפני שסיימת ללגום את הלגימה הראשונה, השניה כבר תיהיה בדרך.

לא פלא לראות את הבירה הזאת בכל מקום, לאן שלא תלך, לאן שהרוח תיקח אותך. תראה אותה שם תמיד, מחכה רק לך – גולדסטאר.

לא פלא שאנחנו, הישראלים, אוהבים אותה, לא פלא שתיירים אוהבים אותה. היא פשוטה, היא זולה, והטעם שלה הוא פשוט נהדר. תמיד היא תהיה שם בשבילך – גולדסטאר.

המחירים בשוק נעים באזור ה4-7 שקל, תלוי כמה קונים ובאיזה כמויות.

תמיד פה בשבילך:

לא משנה באיזה מצב אתה – בין אם אתה אחרי יום עבודה מתיש, עושה על האש עם החבר'ה, או סתם יושב וצופה במשחק, גולדסטאר היא הבירה שאתה תמיד תשמח לקבל, ממש כמו שילד שמח לקבל צעצוע חדש.

קלילות-7

גזים-5

אחוז האלכוהול המורגש- בדויק כמו שכתבו, 4.9.

גבר מאוד שמח +!!!

אני אומר בלב שלם, במילה אחת: גולדסטאר! בשתי מילים : תביאו עוד!

שלכם,

רן.