בירבלוג- בלוג בירה ישראלי
את הרעיון להקמת הבלוג הגינו ביום העצמאות ה-64 למדינת ישראל.
בתור חובבי בירה, שמנו לעצמנו למטרה לשתות בכל שבוע לפחות בירה חדשה אחת, וכך להעביר חמישים ושנים שבועות עד ליום העצמאות הבא.
למה? מתוך עניין ורצון. אנחנו מאמינים שבירה היא יותר ממשקה. היא תרבות. היא דרך לפגוש אנשים. ולחבר בניהם. הטעמים, הסיפורים, המפגשים, המגוון- כך אפשר ליצור אינטראקציות.
ורצון? רצון פשוט- להעביר את העניין שנוצר אצלנו- לבעלי עניין נוספים, וגם לעניין אנשים חדשים. לעורר הכרה ומודעות לעושר ולתעשייה בארץ- לטעום, לפגוש ולספר, וכשצריך- גם למחות.
אנחנו משתדלים לתת ייצוג נאה לתעשייה הישראלית המתפתחת, ולתעשייה העולמית- בירות חדשות, ובירות בעלות היסטוריה ומקום של כבוד.
אז בהצלחה, ולרוויה!
צוות בירבלוג.
5 תגובות לעלינו