המבשלה הבלגית הוקמה בשנת 1784 ומתמחה בסגנונות הבלגיים הקלאסיים – בירות עשירות, חזקות וכבדות, ובראשון בירת גולדן דראק (אותו דרקון זהוב המגן על העיר גנט).