מבשלת סלרה הוקמה בשנת 2010 ע"י אריק סלרה ואופיר דרור בקיבוץ גניגר באזור עמק יזרעל. המבשלה מתחמחה בסגנונות בריטים, ומבשלת כרגע 2 בירות. Smoked Stout- בירה כהה בסגנון סטאוט מעושנת בעלת טעמים עשירים של קפה ושוקולד Dark Bitter- בירת אייל ענברית כהה מאופיינת בארומה אנגלית טיפוסית אליהן מצטרפות בירות חדשות שמתבשלות מפעם לפעם. (התיאור מאתר … המשך לקרוא סלרה